酒店排烟系统如何清洁

酒店排烟系统包括排烟罩罩体，油烟管道，抽油烟机，以及净化部分。如果是运水烟罩的话，还要加一套运水控制系统。要注意及时清理排烟系统的油泥,油泥长时间不清理的话会造成通风效果不好。容易引发那种严重的火灾。如若发生火灾，首先要断电，然后及时报警等待消防车救援。消防部门每年都会去酒店去要清理记录，而且兰州清洁公司要有消防部门的正规批准，厨房排烟系统根据厨房油烟的产生情况，一般就是夏天清一次，冬天清一次为佳。

酒店厨房设备排烟系统清洗步骤：

1、把挡水板拆下脱水扇拆下（只有运水烟罩才有，普通烟罩只是过滤网）。

2、把较厚的油泥用铲子铲掉主管道是油泥存在的主要地方清理铲干净。

3、清理管道拐弯位置例如弯头 三通 必要时在弯头上方开口。（弯头上方开口，清理完里面的油垢之后，重新找一块新的比这个开口要大的铁皮抹上玻璃胶密封，便于日后重复使用）。

4、风机、净化器的清理。

5、把挡水板运水扇放在火碱水里泡来分解上面的油泥泡完后用高压水枪（清水） 洗净。

6、用火碱水冲洗排烟罩表面，用清水洗净。

以上就是关于酒店清洁的内容，需要兰州家政清洁服务，随时联系我们。